- Nombre: Kuai Liang (奎良)
- Lugar: China
- Reino: Earthrealm
- Apariciones: MK2, MK3, UMK3, MKT, MKG, MKDA, MKD, MKU, MKSM, MKA, MKvsDC, MK9, MKX
- Edad: 56 años
- Peso: 95 kg.
- Altura: 1.88 m
- Familiares: Noob Saibot (Hermano, fallecido)
Sub-Zero se ha convertido en uno de los personajes más populares de la saga de videojuegos Mortal Kombat, y su fama ha sobrepasado a la de Liu Kang, el héroe principal de los juegos. Actualmente, Sub-Zero y Scorpion son considerados los personajes más populares de la serie.
Su única familia es el Lin Kuei, su hermano es Bi-Han, (después de muerto renació como Noob Saibot) y su mejor amigo es Smoke.
Mientras que Sub-Zero fue representado inicialmente como un ninja joven, que vivía a la sombra de su hermano, con el paso del tiempo se ha convertido en un guerrero que ha progresado en aspectos morales y filosóficos.
Él es un aliado confiable del Earthrealm, que está dispuesto a colaborar cuando se lo necesita, respondiendo a las llamadas de Raiden. A pesar de que Sub-Zero no es el campeón más grande de Mortal Kombat, él es indiscutiblemente uno de los mejores guerreros que ha tenido el Earthrealm. Es uno de los más polivalentes de todos ellos. Como muchos de los personajes de MK, Sub-Zero representa un arquetipo, en su caso el héroe enigmático que aparece cuando el protagonista necesita ayuda. Posee rivalidad (hasta Mortal Kombat 4) con su viejo enemigo, Scorpion, un ninja a sueldo de aspecto infernal.
Este cambio en sus características no sólo lo ha consolidado como hombre, sino que también lo ha apartado de sus compañeros del clan Lin Kuei. Esto lo llevo a abandonar su clan y romper los códigos sagrados de honor, pues su clan empezó con la automatización de sus guerreros.
Los poderes de Sub-Zero descienden de su especie los Cryomantcers, posee el poder de crear armas de hielo e incluso puede crearse una armadura de hielo y un escudo para protegerse, también puede crear un clon de hielo para lanzarlé o congelar a su oponente, también puede congelar al oponente con sus manos, puede congelar el piso para resbalar al oponente o deslizarse el mas rápido, su fuerza es abrumadora, y su rapidez y habilidades son impresionantes como las de un ninja, además sus habilidades se basan en un dicho Lin Kuei «sigilosos como una sombra, letales como el alba»